¤ SPECIALITES MAISON

13 octobre 2008

Menu 22,50 €

Entrées

Planche à charcuterie de sanglier

Terrine de sanglier au cognac

Rillettes de sanglier sur toasts

Plats

Daube de sanglier , girolles et salade verte
Flambé ou non au cognac

Civet de sanglier au cidre

Gibier selon la saison

Dessert

Carte de spécialtés Maison

Entrées

Planche à charcuterie de sanglier 8,50 €

Terrine de sanglier au cognac 3,50 €

Rillettes de sanglier sur toasts 3,50 €

Plats

Daube de sanglier , girolles et salade verte 17,60 €
Flambé ou non au cognac

Civet de sanglier au cidre 17,60 €

Gibier selon la saison 17,60 €

Sur réservation 14,80 €

Pavet de sanglier au girolles sauce forestière
gratin de pommes de terre, Salade verte

Tête de veau sauce Gribiche

TOUS LES VENDREDIS

8.50 €

Tête de Veau Sauce gribiche
servie avec salade