13 octobre 2008

Le terroir dans l'assiette

Menu  22,50 € Entrées Planche à charcuterie de sanglier Terrine de sanglier au cognac Rillettes de sanglier sur toasts Plats Daube de sanglier , girolles et salade verteFlambé ou non au cognac Civet de sanglier au cidre Gibier selon la saison Dessert Carte de spécialtés Maison Entrées Planche à charcuterie de sanglier  8,50 € Terrine de sanglier au cognac  3,50 € Rillettes de sanglier sur toasts  3,50 € Plats Daube de sanglier ,... [Lire la suite]

11 février 2009

Vendredi c'est tête de veau !

TOUS LES VENDREDIS 8.50 € Tête de Veau Sauce gribicheservie avec salade